Hot Whiskey - Irisches Wundermittel gegen Erkältung

Puuh, da hat´s mich jetzt in der kalten Jahreszeit richtig erwischt: eine Erkältung vom Feinsten. Der Kopf ist zu, die Nase ist verstopft und die Lunge ist verschleimt. Angesteckt habe ich mich wahrscheinlich im Seniorenheim. Da sind gerade alle krank, erkältet. Naja, und man kann einem an Demenz erkrankten Menschen auch keine Vorwürfe machen, wenn man vor ihm kniet um die Socken auszuziehen und er kräftig loshustet, ohne die Hand vor den Mund zu halten. Da heißt es schnell in Deckung gehen, um dem bröckeligen Aerosolschauer zu entgehen. Anscheinend war ich nicht schnell genug…

Glücklicherweise habe ich bei einer Reise im April 2006 in Nordirland ein tolles Hausrezept kennengelernt: Hot Whiskey. Die Iren sind fest davon überzeugt, dass der Trunk gegen Schnupfen, Heiserkeit und Depression hilft. Die Zubereitung ist einfach und kann auch bei der stärksten Erkältung noch umgesetzt werden. Es werden benötigt:

• 1 Zitronenscheibe (unbehandelt)
• 5 Nelken (getrocknet)
• 2 cl Whiskey
• 2 TL Zucker (weiß oder braun)
• heißes Wasser

Die Zitronenscheibe wird mit den Nelken gespickt und zusammen mit den Zucker und dem Whiskey in ein hitzebeständiges Glas gegeben. Anschließend mit heißem Wasser übergießen und umrühren. Fertig. Alternativ zur Zitrone kann auch eine unbehandelte Orange verwendet werden.

Ich selber trinke nie Whiskey, weil ich ihn pur nicht mag. Von dieser Kombination aber bin ich total begeistert, da der dominante Geschmack des Whiskey durch die anderen Komponenten reduziert wird. ECHT LECKER.

An der Küste in Nordirland bei Giant`s Causeway im April 2006